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サラダ料理の彩りに!
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カラフルキャロットの
ミックスサラダ(左)
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- カラフルキャロットを食べやすい大きさに切る。
- オリーブやパクチーなどと盛り合わせる
- お好みのドレッシングでどうぞ。
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カラフルキャロットの
サイコロサラダ(右)
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- カラフルキャロットをサイコロ状に切るだけの簡単なサラダです。キレイな器に盛ると見栄えがします。
- グラスにお酒を入れて人参カクテルもOK!
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| 一代交配 バイオレットハーモニー(今期品切れにつきご了承願います) |
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| ●特性 |
- 播種後110 日前後で収穫する夏 まき専用の紫人参です。根長は 20 〜 25cm、直径は太いところで
3 〜 4cm となります。
- 根色は鮮やかな紫色で、中心部は 鮮黄色となります。草勢は強めで、 肥大よく揃いも良好です。
- いろどりを活かして、スティックサ ラダやジュースに利用します。
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| ●栽培の要点 |
- 生育が旺盛な品種ですので、肥 料は通常より窒素成分で20 〜 30% 程度減量します。
- 発芽不良の原因となりますので、 発芽までは土壌を適湿に保ちま す。
- 本葉5 〜 6 枚までに株間が8 〜 10cm 程度に間引きします。
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| 一代交配 イエローハーモニー |
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| ●特性 |
- 播種後120 日前後で収穫する春・ 夏まき兼用の黄色人参です。根長 は20 〜 25cm、直径は太いところ
で3 〜 4cm となります。
- 根色は鮮黄色で、内部まで美しい 黄色となります。草勢は強く、揃い に優れています。
- いろどりを活かして、スティックサ ラダやジュースに利用します。
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| ●栽培の要点 |
- 生育が旺盛な品種ですので、肥 料は通常より窒素成分で20 〜 30% 程度減量します。
- 発芽不良の原因となりますので、 発芽までは土壌を適湿に保ちま す。
- 本葉5 〜 6 枚までに株間が8 〜 10cm 程度に間引きします。
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| 一代交配 オレンジハーモニー |
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| ●特性 |
- 播種後120 日前後で収穫する春・ 夏まき兼用の人参です。根長は 20 〜 25cm、直径は太いところで
2 〜 3cm となります。
- 外皮は美しいオレンジ色で、内部 まで鮮やかなオレンジ色を呈しま す。草勢は中程度、揃いに優れて
います。
- いろどりを活かして、スティックサ ラダやジュースに利用します。
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| ●栽培の要点 |
- 発芽不良の原因となりますので、 発芽までは土壌を適湿に保ちま す。
- 本葉5 〜 6 枚までに株間が8 〜 10cm 程度に間引きします。
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